農業と経済 2020年6月号（vol.86 No.6）
農村文化の新潮流
| 著者 | 「農業と経済」編集委員会 編 |
|---|---|
| シリーズ | 農業と経済 農業と経済 > 雑誌 |
| 出版年月日 | 2020/06/01 |
| 雑誌コード | 0730906 |
| 判型・ページ数 | A5・114ページ |
| 定価 | 本体889円＋税 |
| 在庫 | 在庫あり |
閉鎖的な社会とされてきた農村に新しい風が吹いている。外国人の流入や都市民との交流は、伝統的な習慣や文化への刺激となって、都市化とはまた異なる農村文化を新たに育みつつある。
農業と経済 2020年6月号（vol.86 No.6） 889円＋税
特集：農村文化の新潮流
■第Ⅰ特集 「多文化」化する農村の可能性
農村における「多文化」化を活かすには──社会的共生への課題 徳田 剛
日本農村に育つ外国農産物
①在日ラオス人・ベトナム人農家の誕生──日本で南国野菜を育てる人びと 瀬戸徐映里奈
②日本農村に育つ外国農産物：静岡県キャッサバ芋──教育を通して、キャッサバ芋の認知度を高める 光安アパレシダ光江
自治体の支援策と共生の変容──群馬県大泉町の場合 小内 透
■第Ⅱ特集 現代によみがえる焼畑――山村と都市をつなぐ地域文化
焼畑復活と地域社会──地域資源に着目した地域振興の可能性 鈴木玲治・大石高典
「地域資源」をつくりだす──福井市味見河内地区の焼畑と「河内赤かぶら」の事例から 辻本侑生
焼畑を通じた地域振興の現状と課題──静岡市井川地域を事例に 杉本史生
在来品種ヤマカブラの継承とおいしさの再発見
──焼畑と都市をつなぐ（滋賀県長浜市） 野間直彦・河野元子
地域資源としての茅原 黒田末寿・今北哲也・是永 宙
地域資源としての焼畑実践──地域と外部者がはぐくむ新たな可能性 増田和也・島上宗子
【コラム】山野への火入れに向けた準備と手順──安全に火入れをおこなうために 火野山ひろば
東西南北 農村のこれからを考える 江頭宏昌
【ブックガイド】
萬田正治・山下惣一監修 小農学会編著 『新しい小農――その歩み・営み・強み』 玉真之介
李 哉泫・森嶋輝也・清野誠喜著『ＥＵ青果農協の組織と戦略』 種市 豊
【今月の農林統計】
令和元年耕地面積（７月15日現在）の概要 農林水産省大臣官房統計部生産流通消費統計課面積統計班
【ワールドリポート――世界の最新農産物事情】
新型コロナウイルスが及ぼす、穀物市場へのさまざまな影響 岩﨑正典
【研究動向】
社会インフラとしてのフードシステムの包括的な分析と、市場環境の変化に対応する企業行動分析 小林千夏
【地域を引っ張れ！ 若き農業者たち】
［優秀賞］地産地消で愛される採卵経営 山下鶏園 山下隆通さん・晃美さん（三重県松阪市） 飯尾 歩
農政談義 大柿好一
特集：農村文化の新潮流
■第Ⅰ特集 「多文化」化する農村の可能性
農村における「多文化」化を活かすには──社会的共生への課題 徳田 剛
日本農村に育つ外国農産物
①在日ラオス人・ベトナム人農家の誕生──日本で南国野菜を育てる人びと 瀬戸徐映里奈
②日本農村に育つ外国農産物：静岡県キャッサバ芋──教育を通して、キャッサバ芋の認知度を高める 光安アパレシダ光江
自治体の支援策と共生の変容──群馬県大泉町の場合 小内 透
■第Ⅱ特集 現代によみがえる焼畑――山村と都市をつなぐ地域文化
焼畑復活と地域社会──地域資源に着目した地域振興の可能性 鈴木玲治・大石高典
「地域資源」をつくりだす──福井市味見河内地区の焼畑と「河内赤かぶら」の事例から 辻本侑生
焼畑を通じた地域振興の現状と課題──静岡市井川地域を事例に 杉本史生
在来品種ヤマカブラの継承とおいしさの再発見
──焼畑と都市をつなぐ（滋賀県長浜市） 野間直彦・河野元子
地域資源としての茅原 黒田末寿・今北哲也・是永 宙
地域資源としての焼畑実践──地域と外部者がはぐくむ新たな可能性 増田和也・島上宗子
【コラム】山野への火入れに向けた準備と手順──安全に火入れをおこなうために 火野山ひろば
東西南北 農村のこれからを考える 江頭宏昌
【ブックガイド】
萬田正治・山下惣一監修 小農学会編著 『新しい小農――その歩み・営み・強み』 玉真之介
李 哉泫・森嶋輝也・清野誠喜著『ＥＵ青果農協の組織と戦略』 種市 豊
【今月の農林統計】
令和元年耕地面積（７月15日現在）の概要 農林水産省大臣官房統計部生産流通消費統計課面積統計班
【ワールドリポート――世界の最新農産物事情】
新型コロナウイルスが及ぼす、穀物市場へのさまざまな影響 岩﨑正典
【研究動向】
社会インフラとしてのフードシステムの包括的な分析と、市場環境の変化に対応する企業行動分析 小林千夏
【地域を引っ張れ！ 若き農業者たち】
［優秀賞］地産地消で愛される採卵経営 山下鶏園 山下隆通さん・晃美さん（三重県松阪市） 飯尾 歩
農政談義 大柿好一
