地域農業構造変動論
佐賀平野と上場台地
長年のデータの蓄積から、佐賀平野と上場台地という隣接する地域における農業構造の変化を分析し、産地が成立する過程を解き明かす。対象は佐賀の一地域だが、その構造変動は全国の各地の動きを象徴的に表し、他地域でも参考となる。
序 章 課題と方法
●第Ⅰ部 地域農業構造変動論――統計分析
第１章 佐賀県における農業地域類型の検証
第２章 佐賀平坦と上場台地（東松浦半島）における地域農業の変動過程
補 章 佐賀県における地域学（佐賀学）構築のフレームワーク
――佐賀県における農業地域類型の現在・過去・未来
●第Ⅱ部 佐賀平野
第３章 歴史――佐賀段階と新佐賀段階（その教訓と超克）
第４章 集落営農
第５章 個別大規模経営
第６章 白石平坦における水田作経営の展開
●第Ⅲ部 上場台地
第７章 上場台地における農業発展の条件
第８章 施設園芸の展開
第９章 茶業の展開と地域農業
第10章 葉タバコ経営の展開
補 章 葉タバコ栽培用堆厩肥原料の構成と流通
――上場の牛ふん堆肥と「虹の松原」（下場）の松葉に注目して
第11章 肉用牛繁殖経営の展開
第12章 酪農経営の展開
終 章 総括と展望
●第Ⅰ部 地域農業構造変動論――統計分析
第１章 佐賀県における農業地域類型の検証
第２章 佐賀平坦と上場台地（東松浦半島）における地域農業の変動過程
補 章 佐賀県における地域学（佐賀学）構築のフレームワーク
――佐賀県における農業地域類型の現在・過去・未来
●第Ⅱ部 佐賀平野
第３章 歴史――佐賀段階と新佐賀段階（その教訓と超克）
第４章 集落営農
第５章 個別大規模経営
第６章 白石平坦における水田作経営の展開
●第Ⅲ部 上場台地
第７章 上場台地における農業発展の条件
第８章 施設園芸の展開
第９章 茶業の展開と地域農業
第10章 葉タバコ経営の展開
補 章 葉タバコ栽培用堆厩肥原料の構成と流通
――上場の牛ふん堆肥と「虹の松原」（下場）の松葉に注目して
第11章 肉用牛繁殖経営の展開
第12章 酪農経営の展開
終 章 総括と展望
