農業と経済2007年12月号
新技術は農業・食品産業に何をもたらすか
| 著者 | 「農業と経済」編集委員会 編 |
|---|---|
| シリーズ | 農業と経済 > 雑誌 |
| 出版年月日 | 2007/12/01 |
| 雑誌コード | 0730912 |
| 判型・ページ数 | A5 |
| 定価 | 本体743円＋税 |
| 在庫 | 在庫僅少 |
東西南北
科学技術と社会とのコミュニケーション 小林傳司
特集 新技術は農業・食品産業に何をもたらすか
第1部 先端技術を追う―その光と陰
・遺伝子組換え技術はどこへ向かうか 久野秀二
・ナノテクノロジーの農業・食品分野への応用と社会 立川雅司
・「制御技術」による精密農業は「経済性をもたらすか」 澁澤 栄
・食の安全とユビキタス 坂村 健
第2部 現場に活かされる新技術
・北海道畑作の農業技術開発プロジェクト―超低コスト輪作体系の提示 石田茂樹
・大規模経営に対応した水田輪作の技術体系モデル―省力低コスト化の栽培技術 寺島一男
・精密農業からトータルフードシステムへ 門脇武一
・中山間地水田の知的営農戦略 西山 周
・コンピュータを媒介に搾乳ロボットと生きた牛をつなぐ―農業の新しい魅力 新山陽子
・ナノテクノロジーの導入―食品への応用 中嶋光敏
・植物バイオテクノロジーの新たな展開―DNAマーカー育種法と植物を利用した新たな物質生産法 松島三兒
・木材からバイオエタノールをつくる技術開発 東 順一
【全国農業コンクール優秀事例から】
鉢物業界の「トヨタ」をめざす―「頼りになる会社」であり続けるために、真の“企業的”農業経営の実現 河村治代
有限会社「皿井植物園」代表取締役社長 皿井喜清さん（愛知県）
【ブックガイド】
沈金虎著『現代中国農業経済論―近代化への歩みと挑戦』 胡 柏
坂口和彦著『農業立市宣言』 池島祥文
グラフでみる白書（食料・農業・農村／森林・林業/環境） 農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計 小野 厳
農政談義 大柿好一
最近の文献
『農業と経済』2007年総目次
科学技術と社会とのコミュニケーション 小林傳司
特集 新技術は農業・食品産業に何をもたらすか
第1部 先端技術を追う―その光と陰
・遺伝子組換え技術はどこへ向かうか 久野秀二
・ナノテクノロジーの農業・食品分野への応用と社会 立川雅司
・「制御技術」による精密農業は「経済性をもたらすか」 澁澤 栄
・食の安全とユビキタス 坂村 健
第2部 現場に活かされる新技術
・北海道畑作の農業技術開発プロジェクト―超低コスト輪作体系の提示 石田茂樹
・大規模経営に対応した水田輪作の技術体系モデル―省力低コスト化の栽培技術 寺島一男
・精密農業からトータルフードシステムへ 門脇武一
・中山間地水田の知的営農戦略 西山 周
・コンピュータを媒介に搾乳ロボットと生きた牛をつなぐ―農業の新しい魅力 新山陽子
・ナノテクノロジーの導入―食品への応用 中嶋光敏
・植物バイオテクノロジーの新たな展開―DNAマーカー育種法と植物を利用した新たな物質生産法 松島三兒
・木材からバイオエタノールをつくる技術開発 東 順一
【全国農業コンクール優秀事例から】
鉢物業界の「トヨタ」をめざす―「頼りになる会社」であり続けるために、真の“企業的”農業経営の実現 河村治代
有限会社「皿井植物園」代表取締役社長 皿井喜清さん（愛知県）
【ブックガイド】
沈金虎著『現代中国農業経済論―近代化への歩みと挑戦』 胡 柏
坂口和彦著『農業立市宣言』 池島祥文
グラフでみる白書（食料・農業・農村／森林・林業/環境） 農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計 小野 厳
農政談義 大柿好一
最近の文献
『農業と経済』2007年総目次
