農業と経済2006年2月号
農業と食品産業―新たな結びつきを求めて
| 著者 | 「農業と経済」編集委員会 編 |
|---|---|
| シリーズ | 農業と経済 > 雑誌 |
| 出版年月日 | 2006/02/01 |
| 雑誌コード | 0730902 |
| 判型・ページ数 | A5 |
| 定価 | 本体743円＋税 |
| 在庫 | 在庫僅少 |
東西南北
農業と食品産業――新たな結びつきを求めて 上原征彦
特集 農業と食品産業――新たな結びつきを求めて
第1部 農業は食品産業の期待にどう答えるか
・農業と食品産業の提携から食料産業クラスターへ――新たな展開と視点 斎藤 修
・中食・外食産業の食材調達――何が鍵か、何が問題か 小田勝己
・食品流通業界と農業――青果物の卸売市場経由率の低下はほんとうか？ 柏木 知
・日本食品産業に注目する海外の動き 師岡康彦
第2部 食品産業と農業を結ぶ新たなとりくみ
・メルシャン 齋藤 浩
・ロック・フィールド 編集部
・ワタミ 編集部
・新しい“農協”が模索する食品産業との連携 原田英美
【資料】
経営所得安定対策等大綱
【全国農業コンクール優秀事例から】
新たな園芸ライフ「水辺の空間」を提案するパイオニア企業をめざして──緑によるやすらぎと癒しを京都から全国へ発信・提供 轟 大志
株式会社「杜若園芸」専務 岩見悦明さん（京都府城陽市）
【ブックガイド】
田島俊雄編『構造調整下の中国農村経済』 沈 金虎
河野直践著『食・農・環境の経済学』 徳田博美
坂野百合勝著『地域に輝くJAをめざしてJA教育文化活動のすすめ』 北川太一
菊池哲夫著『野菜の価格形成分析』 堀田 学
グラフでみる白書（食料・農業・農村／森林・林業／環境） 農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計 最上まゆみ
農政談義 大柿好一
最近の文献
農業と食品産業――新たな結びつきを求めて 上原征彦
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第1部 農業は食品産業の期待にどう答えるか
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・中食・外食産業の食材調達――何が鍵か、何が問題か 小田勝己
・食品流通業界と農業――青果物の卸売市場経由率の低下はほんとうか？ 柏木 知
・日本食品産業に注目する海外の動き 師岡康彦
第2部 食品産業と農業を結ぶ新たなとりくみ
・メルシャン 齋藤 浩
・ロック・フィールド 編集部
・ワタミ 編集部
・新しい“農協”が模索する食品産業との連携 原田英美
【資料】
経営所得安定対策等大綱
【全国農業コンクール優秀事例から】
新たな園芸ライフ「水辺の空間」を提案するパイオニア企業をめざして──緑によるやすらぎと癒しを京都から全国へ発信・提供 轟 大志
株式会社「杜若園芸」専務 岩見悦明さん（京都府城陽市）
【ブックガイド】
田島俊雄編『構造調整下の中国農村経済』 沈 金虎
河野直践著『食・農・環境の経済学』 徳田博美
坂野百合勝著『地域に輝くJAをめざしてJA教育文化活動のすすめ』 北川太一
菊池哲夫著『野菜の価格形成分析』 堀田 学
グラフでみる白書（食料・農業・農村／森林・林業／環境） 農林水産省・林野庁・環境省
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農政談義 大柿好一
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