農業と経済2005年12月号

牛肉輸入再開問題―科学はどう活かされるのか

農業と経済2005年12月号
著者 「農業と経済」編集委員会
シリーズ 農業と経済 > 雑誌
出版年月日 2005/12/01
雑誌コード 0730912
判型・ページ数 A5
定価 本体743円+税
在庫 在庫僅少

この本に関するお問い合わせ・感想

東西南北
 輸出プログラム条件遵守はどう担保されるか 高橋正郎

特集 牛肉輸入再開問題――科学はどう活かされるのか
第1部 BSEをめぐる混乱をときほぐす
・アメリカのBSE措置の評価と輸入再開の議論はどのように進められたか 新山陽子
・BSEと変異型クロイツフェルト・ヤコブ病――人への影響はどこまで解明されたか 山内一也
・切り取られた情報――報道とリスクコミュニケーションの実態 吉川肇子
・BSE日米交渉の舞台裏 藤井庸義
【コラム】対論:私はこう思う―それぞれの立場から
・科学者の立場から思うこと 金子清俊
・「食」の安全・安心をめざして 池田正仁
・BSE問題における科学とは 犬伏由利子
第2部 アメリカの動向
・アメリカのBSE対策の実像 金 成学
・アメリカ国内世論はどう動いたか 田中敬子
・BSEの国際基準とその論点 筒井俊之
【全国農業コンクール優秀事例から】
独自の飼料設計で安定とゆとりの楽農(酪農) 岩本健郎
有限会社「ミヤハラ牧場」(熊本県)代表 宮原明さん
【ブックガイド】
林 正徳著『ジュネーブの食卓――ルソーの時代の食料・農業・農村と食糧安全保障』 岩崎正弥
島内義行編著『星かげ凍るとも――農協運動あすへの証言』 高田 理
鈴木宣弘編『FTAと食料――評価の論理と分析枠組』 福井清一

グラフでみる白書(食料・農業・農村/森林・林業/環境) 農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計 北村賢治
農政談義 大柿好一
最近の文献
『農業と経済』2005年総目次

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