農業と経済　2021年4月号 第87巻 第4号

★発売日：2021年3月11日
…取次搬入は3月8日の予定です。

農業と経済　2021年4月号（vol.87 No.4）　889円＋税

東西南北　月刊から季刊へ、本誌は新しくスタートします　『農業と経済』編集委員会

　　◆第Ⅰ部　都市の拡大とローカル・フードポリシー
食政策の統合によって地域の魅力を取り戻す──日本版ローカル・フードポリシーの意義と役割　秋津元輝
参加型で地域の食政策をつくる──米欧のローカル・フードポリシーの歴史と特質　立川雅司
図解・「都市食料政策ミラノ協定」の特徴と世界への展開　山崎嵩拓
ローカル・フードポリシーの要素となる活動分野
　①食からの貧困対策からコミュニティ形成へ──子ども食堂の展開過程　加藤悦雄
　②ローカルの範囲と食の担い手──宇都宮市での調査分析からの試論　西山未真、児玉剛史
　③「産」「消」でつくる豊かな自然と食の安全──有機農業のまちづくり（岐阜県白川町）　西尾勝治

　　◆第Ⅱ部　日本版ローカル・フードポリシーを創成する
動き出す実践――「食と農の未来会議」の取り組み
　①「食と農の未来会議・京都」の取り組み──京都市の事例　真貝理香
　②30年後の学校給食をめざす取り組み──長野県小布施町の事例　吉田百助、スティーブン・Ｒ・マックグリービー
　③ローカル・フードポリシーの可能性──亀岡市の事例　田村典江
食から広がる地域政策――ローカル・フードポリシーへと育てる
　①山形県庄内地域──食からの地域づくり　三浦知子
　②環境と食がつながるまちづくり──東京都日野市「農のある暮らし」にむけて　長野浩子
　③食料品アクセス問題からみる未来のまち　高橋克也

【コラム】フランスにおける２都市のローカル農業・食料政策のガバナンス　ペラン・コーリン、ピエール・ガスラン、スーラール・クリストフ・トゥサン、辻村英之

【ブックガイド】
村田　武編『新自由主義グローバリズムと家族農業経営』　小池恒男
桂　瑛一著『青果物流通論――食と農を支える流通の理論と戦略』　板橋　衛
八木洋憲著『都市農業経営論』　原田英美

【今月の農林統計】
令和元年漁業構造動態調査結果（令和元年11月１日現在）の概要　農林水産省大臣官房統計部経営・構造統計課センサス統計室農林漁業担い手統計班

【ワールドリポート――世界の最新農産物事情】
穀物市場の高騰は、中国の需給引き締まりが原因　岩﨑正典

【投稿】
世界農業遺産はどのように地域振興につながるか──徳島県にし阿波地域における農業者の農業継続意思に着目して　岩男　望

農政談義　大柿好一

最近の文献