農業と経済 2020年1/2月合併号(vol.86 No.1) 第86巻 第1号

目次

農業と経済 2020年1/2月合併号(vol.86 No.1) 925円+税

特集:農業働き方改革!

東西南北 農業で働くことの意味を再考する 池上甲一

 ◇第Ⅰ部 農業「労働」を問う
農家が「はたらく」とはどういうことか 藤原辰史
百姓仕事は特別ではいけないのか――他産業の労働とはちがう農業の仕事 宇根 豊
農業の「働き方改革」――選ばれる農業に向けて 佐藤大輔
スマート化で農業労働はどう変わるか 房安功太郎

 ◇第Ⅱ部 農業というすばらしき「仕事」
農作業+学び――農作業を学ぶ、農作業から学ぶ、農作業で学ぶ──実践コミュニティの観点から 稲泉博己
参入就農者が語る
 ① いつまでも続いていける農と暮らし――福島県二本松市東和地区 関 元弘
 ② 生き続けるということは、変わり続けるということ――大阪府豊能郡能勢町 尾崎 零
 ③ 夫婦の役割分担で築く果樹作経営――北海道余市町 才川正和・美樹
農業労働と創造性
 ① 半歩先の未来社会を考える《農と芸》 岩間 賢
 ② 想像から創造へ――放課後農芸という活動 柳川郁生
 ③ 農業労働と創造性――田んぼアート 鈴木 徹
心身を癒す農業――園芸療法 小浦誠吾

【ブックガイド】
西尾道徳著『検証 有機農業――グローバル基準で読みとく理念と課題』 藤原厚作
ロナルド・L・サンドラー 著、馬渕浩二 訳  『食物倫理(フード・エシックス)入門――食べることの倫理学』 竹之内裕文

【農業系・地域系学部の最前線】
地域に寄り添いながら、質の高い教育を――岐阜大学・地域科学部 富樫幸一

【今月の農林統計】
平成30年新規就農者調査結果の概要 農林水産省大臣官房統計部経営・構造統計課センサス統計室農林漁業担い手統計班

【ワールドリポート――世界の最新農産物事情】
変貌する国際需給と米国産トウモロコシの輸出激減 岩﨑正典

【グラフでみる白書】
食料・農業・農村白書 農林水産省大臣官房広報評価課情報分析室
森林・林業白書 林野庁林政部企画課年次報告班

農政談義 大柿好一
最近の文献
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表紙写真:ベトナム、カンホアの塩田

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