農業と経済　2018年9月号（vol.84 No.8） 第84巻 第8号

農業と経済　2018年9月号（vol.84 No.8）
特集：周年雇用に踏み出す―農業経営のステップ・アップ

地域の農業を守るためであれ、規模拡大を目指すためであれ、家族と臨時雇いの経営から周年雇用に踏み出していく農業経営が増えている。しかしそこには、それまでと異質の、人的管理などのハードルが待ち構えている。人手不足の時代に、いかにして雇用経営へ踏み出していけばよいのだろうか。

雇用型経営の形成に向けた課題と方向　梅本　雅
先進的法人経営にみる人的資源管理の現状と課題――人的資源の活用と経営成長　長命洋佑・南石晃明
事業再編と雇用　
　①個別農業経営体における雇用型経営への転換　藤井吉隆
　②農業経営の発展に応じた雇用管理・人材育成の取り組みの変化　武藤幸雄
雇用と新たな人間管理への対応――従業員の自発的行動と組織コミットメント　田口光弘
被雇用者の視点からの雇用問題　
　①被雇用者の視点からみた雇用問題　横田茂永
　②地域社会との関係性　角田　毅
農業雇用者に関連した政策の特徴と推移　松久　勉
周年雇用の壁を越えるノウハウ――中山間地域の水稲作法人の事例に学ぶ　原田英美

東西南北　外部人材の地元人材化　柳村俊介

【ブックガイド】
小林富雄著『食品ロスの経済学 改訂新版』　野々村真希

【世界の食料安全保障に取り組む国連機関】
食料安全保障をめぐる課題――①紛争、気候変動　武藤明子

【こう読みました！　『農業と経済』】
米に関する生産から消費構造について学び、政策との関連性を理解する　愛媛大学農学部アグリビジネス研究室３回生

【今月の農林統計】
平成28年農業・食料関連産業の経済計算（概算）の概要　農林水産省大臣官房統計部統計企画管理官総合解析班
【ワールドリポート――世界の最新農産物事情】
米中貿易摩擦により、踊り場が想定される中国の大豆需給　岩﨑正典

【グラフでみる白書】
食料・農業・農村白書　農林水産省大臣官房広報評価課情報分析室
森林・林業白書　林野庁企画課年次報告班

【研究動向】
中国における日系食品企業の販売戦略と農業開発　金子あき子

農政談義　大柿好一

最近の文献