農業と経済2010年11月号 第76巻 第12号

どうなる米価とモデル対策/米トレーサビリティの準備は整ったか

目次

東西南北
戸別所得補償と米トレーサビリティの実効性確保と価格形成 吉田俊幸

特集1 どうなる米価とモデル対策
・米価変動の要因分析 伊藤亮司
・米の価格動向と流通再編――川下のバイイング・パワーの強まり 小野雅之
・「モデル対策」はどう設計されどう実施されようとしているか 小池恒男
・小規模経営がモデル対策に加入した要因 伊庭治彦
・需給変動に対応した全農米穀事業の再構築 北出俊昭
・【コラム】
  東京穀物商品取引所「コメ研究会」について――いまなぜ、コメの先物取引か 島田 純
  米業界はこうみる 木村 良
  くず米を飼料に!!――小売の視点から 長谷川正治

特集2 米トレーサビリティの準備は整ったか
・米トレーサビリティ制度はどう設計されたのか――流通のグレーゾーンをなくす工夫 菊地 護
・トレーサビリティ確保への団体の役割 奥山則康
・米トレーサビリティ法実施の負担と効果を考える 酒井 純
・【コラム】全農は米トレーサビリティ制度にどうとりくむか JA全農米穀部事業対策課

【全国農業コンクール優秀事例から】
コミュニティビジネスの成立に果たす支援者の役割――女性起業(有)せいわの里の事例から
有限会社「せいわの里」代表取締役 北川静子(三重県) 岩崎香都
【ブックガイド】
田渕直子著『農村サードセクター論』 中嶋 信
安井 孝著『地産地消と学校給食――有機農業と食育のまちづくり』 片岡美喜
【ワールドリポート――世界の最新農産物事情】
アメリカ依存度を高くした、今年度の穀物供給体制 岩崎正典
【研究動向】
食品安全問題研究――食品由来リスクの認知と輸入食品、健康食品の安全性 山本祥平

グラフでみる白書(食料・農業・農村/森林・林業/環境・循環型社会・生物多様性) 農林水産省/林野庁/環境省
今月の農林統計 田中 勉
農政談義 大柿好一
最近の文献・研究動向主要文献リスト

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