農業と経済2008年6月号 第74巻 第6号

東西南北
　ライスショック、ミルクショック　小池恒男

特集　追い込まれる生産者価格――米と牛乳
第1部　ライスショックにどう対応するか
・米価の下落をどうみるか　田代洋一
・米の需要と価格はどう変わった　冬木勝仁
・入札価格は需給調整のシグナルたりえるか　小池（相原）晴伴
・求められる水田農業のグランドデザイン――米の需給調整起点の生産調整の限界　安藤光義
・米価低落に米麦大豆経営はどう対応する　藤井吉隆
第2部　ミルクショック――低乳価と飼料高騰
・牛乳消費減少と乳価低迷の構図　木下順子
・牛乳乳製品の需給構造の特質と計画生産の課題　前田浩史
・生乳価格は市場のシグナル機能を果たしているか　矢坂雅充
・酪農経営の疲弊と危機打開の方向性　鈴木宣弘
【全国農業コンクール優秀事例から】
新規就農支援制度を起爆剤にトマト産地の飛躍を図る　長藤亮彦
静岡県伊豆の国市　鈴木幸雄さん
【ブックガイド】
鸖理恵子著『農家女性の社会学――農の元気は女から』　永野由紀子
八木宏典編『経済の相互依存と北東アジア農業――地域経済圏形成下の競争と協調』　立川雅司
工藤春代著『消費者政策の形成と評価――ドイツの食品分野』　高山隆子
中国新聞「ムラは問う」取材班著『ムラは問う――激動するアジアの食と農』　福田　恵

研究動向　対象が広がる一方で、分析枠組みの発展が求められるフードシステム研究　工藤春代
グラフでみる白書（食育）*　内閣府
今月の農林統計　木村祥治
農政談義　大柿好一
最近の文献・研究動向主要文献リスト

*農業白書・林業白書は7月号より、環境白書は8月号より新年度分を掲載します。