農業と経済2008年3月号 第74巻 第2号

東西南北
　食料自給率論議の危うさ　本間正義

特集　食料自給率39％の衝撃
第1部　食料自給率向上を阻むもの
・食料自給率の意味　鈴木宣弘
・食料自給率低下の原因と引き上げの可能性　加古敏之
・食料自給率を政府はどう考えているのか　野村一正
・消費者の食品選択行動と国内産農産物消費　新山陽子・細野ひろみ・工藤春代
第2部　食料自給率向上のシナリオは描けるか
・国民生活と農業のあり方との関係を考える――政策選択の問題として　中川聰七郎
・だから食育なんだ――食卓の向こう側からのアプローチ　佐藤　弘
・飼料・食肉自給率と水田農業政策――水田高度利用促進法の制定を　小池恒男
・麦・大豆の品種開発と生産振興　大潟直樹
・〈コラム〉自給率の低下を消費者はどう感じているか？どう行動すべきか？　近藤惠津子
【全国農業コンクール優秀事例から】
日本で唯一の牧草ビジネスを開拓――動物園用飼料生産・販売の新農業分野　四方紀良
有限会社「クローバーリーフ」代表取締役　西窪　武さん（京都府）
【ブックガイド】
塩見直紀著『綾部発半農半Xな人生の歩き方88――自分探しの時代を生きるためのメッセージ』　小林千夏
野田公夫編『生物資源問題と世界』生物資源から考える21世紀の農学　第7巻】　近藤博彦
増田佳昭著『規制改革時代のJA戦略――農協批判を越えて』　坂下明彦
斎藤　修著『食料産業クラスターと地域ブランド――食農連携と新しいフードビジネス』　堀田　学

【新連載】
研究動向　政策の激変の只中で、日本農業の未来が問われた3年間　網中奈美江

グラフでみる白書（食料・農業・農村/森林・林業/環境）　農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計　上田英信
農政談義　大柿好一
最近の文献・研究動向主要文献リスト