農業と経済2007年10月号 第73巻 第12号

多様化する流通チャネルを活かす!―新たな青果物流通マーケティング

目次

東西南北
 多段階流通の役割を踏まえた方向づけを 桂 瑛一

特集 多様化する流通チャネルを活かす!―新たな青果物流通マーケティング
第1部 新しい結合を求める産地マーケティング
・産地マーケティングの主体的な新展開 佐藤和憲
・生産者が拓く新しいマーケティング結合 納口るり子
・野菜流通における農協の役割――契約取引を中心に 尾高恵美
・青果物流通の構造変化と全農園芸事業の対応方向 中田哲也
・産地と実需者を結ぶ卸売市場のとりくみ 藤田武弘
第2部 新たなチャネルを拓く
・「大規模直売所と産地マーケティング」について 石橋芳春
・「市」による農産物直売活動の展開――山形県「JA金山夢市グループ」 大西千絵
・産直産地は生協と関係性を持続できるか 野見山敏雄
【全国農業コンクール優秀事例から】
鶏卵の付加価値重視による多角経営の確立――自然循環型テーマパーク「コッコパーク」の実現に向けて 岩崎晃生
有限会社「コッコファーム」代表取締役 松岡義博さん(熊本県)
【ブックガイド】
生源寺眞一・農協共済総合研究所編『これからの農協――発展のための複眼的アプローチ』 青柳 斉
山本和博著『農業技術の導入行動と経営発展――実践的農業経営研究へのアプローチ』 小森 聡
石井洋子著『開発フロンティアの民族誌――東アフリカ・灌漑開発のなかに生きる人びと』 黒田 真

グラフでみる白書(食料・農業・農村/森林・林業/環境) 農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計 原 学
農政談義 大柿好一
最近の文献

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