農業と経済2007年7月号 第73巻 第7号

東西南北
　考えよう健康食品のあり方　大東　肇

特集　「食育」どこまで進んだか
第1部　食育推進のとりくみの現状と課題
・食育白書は何を物語っているのか　河野美穂
・子どもたちと食育の課題――ヘルスプロモーションの視点から　岡田加奈子
・生産者がとりくむ食育の課題　橋本卓爾
第2部
現場における食育のとりくみ
・「子どもファーム・ネット」で子どもたちの農業体験を支援　子どもファーム・ネット推進協議会全国事務局
・未来につながる食育――食育文化都市「御食国若狭おばま」の生涯食育　中田典子
・生協パルシステムにおける体験型食育のとりくみ　栗田典子
関係団体のとりくみ
・学校給食による食育　文部科学省スポーツ・青少年局
・日本学術会議「子どもの健康分科会」のとりくみ　塚原典子・江澤郁子
・理論と実践との合わせ技で――日本食育学会のとりくみ　中村靖彦
【全国農業コンクール優秀事例から】
水田を3倍活用した魅力ある農業の展開　青島秀憲
鈴木　晃さん（静岡県）
【寄稿】
食料自給率および食育運動をめぐるトップ層の思い――農業・農政に関するトップ層意識調査結果より　朝倉裕貴
【ブックガイド】
日本村落研究学会編『年報　村落社会研究42　地域における教育と農』　岩崎正弥
井上　真編『躍動するフィールドワーク――研究と実践をつなぐ』　村川　淳

グラフでみる白書（食料・農業・農村／森林・林業／環境）　農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計　盛山昌二郎
農政談義　大柿好一
最近の文献