農業と経済2006年9月号 第72巻 第10号

東西南北
　こうなってこそ真の国際化　中村靖彦

特集　日本の食文化を輸出する――世界に広げる和食の輪
第1部　日本食の広がりと農産物・食品輸出の新潮流
・和食のグローバル化と現代的意義　家森幸男
・【インタビュー】世界に広がる和食の魅力　茂木友三郎
・食品輸出はどこまで広がったか　門間　裕
・酒輸出の新動向　磯見竜太
・食品製造業の海外展開と和食／和食材の広がり　石川　裕
第2部　農産物・食品輸出の現場から
・農林水産物輸出の現状と輸出促進策　和泉真理
・救世主となるか、コメ輸出の道を拓く　編集部（協力：JA西いわみ）
・十勝の長いも、台湾に上陸――JA帯広かわにし別府事業所・常田馨さんに聞く　編集部
・海外販路を拓く和歌山の柿　澤井壮平
・アジアへ売り込もう！「福岡ブランド」――あまおうを海外へ　小寺　均
・しょうゆは世界の調味料　中島三郎
【お知らせ】第55回全国農業コンクール大賞決まる！！
グランプリは藤原儀英さんが受賞
【ブックガイド】
畜産経営経済研究会、栗原幸一・新井　肇・小林信一編『資源循環型畜産の展開条件』　中原准一
宇根　豊著『農の扉の開け方――自然環境は発見するもの』　波夛野豪
本野一郎著『いのちの秩序　農の力――たべもの協同社会への道』　野崎賢也

グラフでみる白書（食料・農業・農村／森林・林業／環境）　農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計　武藤幸男
農政談義　大柿好一
最近の文献