農業と経済2006年2月号 第72巻 第2号

東西南北
　農業と食品産業――新たな結びつきを求めて　上原征彦

特集　農業と食品産業――新たな結びつきを求めて
第1部　農業は食品産業の期待にどう答えるか
・農業と食品産業の提携から食料産業クラスターへ――新たな展開と視点　斎藤　修
・中食・外食産業の食材調達――何が鍵か、何が問題か　小田勝己
・食品流通業界と農業――青果物の卸売市場経由率の低下はほんとうか？　柏木　知
・日本食品産業に注目する海外の動き　師岡康彦
第2部　食品産業と農業を結ぶ新たなとりくみ
・メルシャン　齋藤　浩
・ロック・フィールド　編集部
・ワタミ　編集部
・新しい“農協”が模索する食品産業との連携　原田英美
【資料】
経営所得安定対策等大綱
【全国農業コンクール優秀事例から】
新たな園芸ライフ「水辺の空間」を提案するパイオニア企業をめざして──緑によるやすらぎと癒しを京都から全国へ発信・提供　轟　大志
株式会社「杜若園芸」専務　岩見悦明さん（京都府城陽市）
【ブックガイド】
田島俊雄編『構造調整下の中国農村経済』　沈　金虎
河野直践著『食・農・環境の経済学』　徳田博美
坂野百合勝著『地域に輝くJAをめざしてJA教育文化活動のすすめ』　北川太一
菊池哲夫著『野菜の価格形成分析』　堀田　学

グラフでみる白書（食料・農業・農村／森林・林業／環境）　農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計　最上まゆみ
農政談義　大柿好一
最近の文献