農業と経済2005年10月号 第71巻 第12号

東西南北
　食育基本法では「食」と表記されている!?　足立己幸

特集　どこへ向かう日本の食生活――食育基本法の船出
・日本の食生活を構造的に分析する　上岡美保
・食育基本法のねらいを読み解く　池上甲一
・食品・農業・教育の立場で食育を考える　門傳英慈
・消費者の立場から基本法を読む　近藤惠津子
・食生活は「わたし」の問題?――社会化されている食生活　西川陽子
・家庭と地域の「食育力」はいま　中筋恵子
・地産地消はジャンクフードに対抗できるか　大泉一貫
・「食事バランスガイド」のめざすもの　勝野美江
【全国農業コンクール優秀事例から】
安全・安心を追求した大型乳肉複合経営の実践　沖杉美穂
農業生産法人有限会社「ジェイイーティーファーム」（栃木県市貝町）代表取締役　篠田修紀さん
【ブックガイド】
成耆政著『法人農業経営の経営戦略と診断』　森　佳子
大塚茂著『アジアをめざす飽食ニッポン――食料輸入大国の舞台裏』　鳥居享司
高橋正郎編著『食料経済　第3版――フードシステムからみた食料問題』　工藤春代
阪本寧男著『雑穀博士ユーラシアを行く』　末原達郎

グラフでみる白書（食料・農業・農村／森林・林業／環境）　農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計　本多卓也
農政談義　大柿好一
最近の文献