農業と経済2004年9月号 第70巻 第12号

東西南北
　ごった煮的食育ブームの行方は？　岸　康彦

特集　「食育」何を目指しているのか
・今なぜ「食育」か　針谷順子
・食育の動向と食育基本法　島田彰夫
・食育とその新しい動きについて　姫田　尚
・食育と学校給食　幕内秀夫
・食のたのしみ・食はいのち　―食育の意義と重要性―　光岡攝子
・食育に何が求められているのか　伏木　亨
・農業は食育をどう受け止めるか？――崩壊しつつある食と農の再建に向けて――　佐藤幸也
・企業は食育をどう受け止めるのか？　清水亜紀
・【コラム1】食育出張講座のとりくみ　近畿農政局
・【コラム2】キッズ☆キッチン――五感で学ぶ食育実践　坂本廣子
・【コラム3】酪農教育ファームの活動について　若木頼子
【寄稿】
WTO貿易交渉における非貿易的関心事項――「ボックス」システム改正のための、合法的かつ合理的理由　J・R・シンプソン
【投稿】
中山間地域の現実と直接支払制度の行方――中国四国中山間地域対策検討委員会報告から　大隈　満
【ブックガイド】
村田武編『再編下の世界農業市場　21世紀の農業・農村　第1巻』　三国英実
杉村和彦著『アフリカ農民の経済――組織原理の地域比較』　杉原たまえ
斉藤義一・三原成彬共著『青果物流通とマーケティング活動』　藤田武弘
田代洋一編著『日本農業の主体形成　21世紀の農業・農村　第3巻』　小池恒男

グラフでみる白書（食料・農業・農村、森林・林業、環境）　農林水産省・林野庁・環境省
今月の農林統計　中根　繁
農政談義　大柿好一
最近の文献